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發表于 2015-12-31 16:57
[p=38, null, left] 原料：豬里脊肉300克、冬筍1塊、紅椒半個、**適量、青豆30克、鍋巴適量、料酒半湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞蛋清1個、鹽1茶匙、糖半茶匙、淀粉1湯匙、水淀粉半碗、蔥2根、姜3片、蒜2瓣、植物油1湯匙、雞湯1碗。
1、準備所需材料。將冬筍切片后放入水中焯燙后撈出。豬里脊肉切成薄片，加蛋清、淀粉、鹽、糖、生抽、蠔油拌勻，腌制15分鐘備用。, j4 b( w/ C2 G2 e$ L
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