- 媽豆
- 7395
- 昵稱
-
- 經驗值
- 11911
- 在線時間
- 871小時
- 注冊時間
- 2009-12-1
- 積分
- 11911
- 精華
- 1
- UID
- 3720426
 
- 寶寶生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 2416
|
本帖最后由 寶宸 于 2011-8-5 10:13 編輯 3 l7 u& |1 H: p4 p4 d) i
! Y7 t3 T' m& @; e* U# Z4 @2011年8月3日晚餐
( `4 l0 u2 }$ l# X+ P西紅柿炒茄子：2 _) U. @7 Z! Q4 {/ _
1、茄子切條微波爐叮2分鐘，鍋里放油煸一會兒，撈出來備用
* j( N1 y x% [) e2、鍋里放油、蔥蒜末炒香，放西紅柿，西紅柿變軟后放茄子
! x2 X9 t/ C4 j; e+ u; B3、翻炒一會兒茄子更軟寫放糖、面醬、醬油
& z" d+ V! u2 l0 y* e; h# {" Q4、出鍋前放鹽 翻炒一下 放蒜末 關火后放香油
# H! s/ E% h- a- j( j+ Y/ d/ c0 f% F- D
P.S. 出了點意外小寶非要去外面打滑梯無奈改寶爸做飯，寶爸就給改成辣椒炒茄子絲了，也忘拍照了，帶飯時才想起來。
+ h3 z/ ~; e! ^3 B' N; m
- D& P, O% {6 s0 \1 \- }, c# l: V& g2011年8月4日晚餐' N/ [2 j; o4 ^% g
涼拌黃瓜木耳：. Z* T8 w1 k3 |" r/ R
1、木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發后清洗干凈，撕小朵；
4 i! D" S( o }2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片；$ q" I+ y! G7 l: J: N" A8 `. Z, {
3、鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼；
% a8 x) O+ k$ q8 [" Q4、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；7 C) @2 f# n- Y; O2 c
5、木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、醋、炸好的油拌勻。
1 H$ i1 w' F G2 E
, H5 z/ H4 H0 t( nP.S.杯具了，不會切菱形片，就切成介樣滴了。6 t9 D7 j( O, {3 ]2 w
# |# h: A0 [, T( z: E R
胡蘿卜黃瓜炒蝦仁：. T9 Y6 n/ f! u5 R5 v
1、胡蘿卜、黃瓜切片，蝦仁取蝦線放蔥姜末和一點鹽半個蛋清少量淀粉抓一下" q+ f6 a' G1 x5 b( n8 Z
2、鍋中少油，放蔥姜蒜末炒香放胡蘿卜片炒半分鐘放水稍微沒過胡蘿卜即可，小火煮一會兒。! u: S7 F9 S/ N. A
3、水基本收干時放糖、生抽、蝦仁、黃瓜、鹽炒1分鐘關火淋香油。
' l* O: u1 b* K9 ?* X9 v/ e
) N4 p& D1 k: d; J% U$ cP.S.杯具了，小寶一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一張圖是開了閃光燈的還是不漂漂。3 M0 X( F) Z7 R
& E, R2 ^5 d* Q2 G6 ]
2011年8月5日晚餐
6 o+ h% j m0 c0 N/ I! c* d超級簡單的黑椒牛柳飯：
; @5 _3 r. H4 z' j1 a: \ l1、牛柳放黑胡椒、洋蔥、蠔油、糖、醬油、姜末、五香粉、鹽腌30分鐘。
5 }8 V a6 T @1 t* g2、鍋中放少許放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的湯汁翻炒。
; V& C' Y3 F( v, g% T3、裝盤，再配一些西紅柿放上米飯，也可以煎一個雞蛋。
9 U- L0 I+ Q; H1 V: U u. Z4 j' w( y* `% e# ?+ g- |4 q# G
2011年8月6日 周末零食：全麥蘇打餅干（君之配方）6 d! A5 D4 f1 K9 O
$ n8 c- A2 }" |' F$ G' x; C
: @4 n5 S4 p. P6 t* H3 }6 B' K5 }. p( u
" b" q/ Y2 m5 z9 `, Q
' F! D( j+ B1 V( S4 n P1 Z
4 S4 E6 W. G5 E4 z
6 R/ f' f* Z }$ u+ j) E
! l; ?9 H: `& a/ @
! q, k4 B! P: y) `7 t
, j5 O: T; e+ I7 g: C% K: b
9 j- g" P+ L/ x5 C
|
|
發表于 2011-8-3 15:52
堅持更新下去
