寶宸

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: K1 D3 o" p  @2011年8月3日晚餐
1 S4 B6 M9 _7 K+ G西紅柿炒茄子：5 p5 T# [' ]1 l- u  }1 B2 b2 T5 C
1、茄子切條微波爐叮2分鐘，鍋里放油煸一會兒，撈出來備用, `: S. Q2 i9 J+ e  q
2、鍋里放油、蔥蒜末炒香，放西紅柿，西紅柿變軟后放茄子
; p$ a8 s7 f. V5 N# g. l3、翻炒一會兒茄子更軟寫放糖、面醬、醬油
  [% D; E, [6 i) F+ O- @4、出鍋前放鹽 翻炒一下 放蒜末 關火后放香油
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P.S. 出了點意外小寶非要去外面打滑梯無奈改寶爸做飯，寶爸就給改成辣椒炒茄子絲了，也忘拍照了，帶飯時才想起來。4 Z& e- Q% X7 f; ?  e3 A# K2 ]

7 B" q4 r& ~6 @( A; N0 K2011年8月4日晚餐9 b* |  j5 f" F. ]# ?4 f! K( a
涼拌黃瓜木耳：
- ~# _" ~; ?. ^' W2 l1、木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發后清洗干凈，撕小朵；
6 I5 B2 ?  }" h$ y9 Q8 d$ a2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片；
: }* g9 D2 m8 ]% f4 c' s+ w  `3、鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼；1 L1 x2 _8 C$ h/ V3 [
4、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；3 t- `7 J- F6 G# s9 `7 W# f: q
5、木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、醋、炸好的油拌勻。
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P.S.杯具了，不會切菱形片，就切成介樣滴了。* a& w4 q; `7 [& N  \2 z$ K  ?/ H
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胡蘿卜黃瓜炒蝦仁：8 K' I& W4 P' L1 |
1、胡蘿卜、黃瓜切片，蝦仁取蝦線放蔥姜末和一點鹽半個蛋清少量淀粉抓一下
# u% e& [9 J/ k5 ?% |. O: k& [% ~2、鍋中少油，放蔥姜蒜末炒香放胡蘿卜片炒半分鐘放水稍微沒過胡蘿卜即可，小火煮一會兒。
) c0 a: D4 O2 l3、水基本收干時放糖、生抽、蝦仁、黃瓜、鹽炒1分鐘關火淋香油。
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5 U  X& \: `2 v8 _9 M9 v0 ~# NP.S.杯具了，小寶一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一張圖是開了閃光燈的還是不漂漂。1 q6 J" D7 ]& n* N5 [

# `% Z3 c* m1 p3 A$ Z  U$ h2011年8月5日晚餐! H$ @+ x( M  b8 E, o
超級簡單的黑椒牛柳飯：2 p8 i! X. @: h  P9 d% _' ]6 I1 ^9 E7 F
1、牛柳放黑胡椒、洋蔥、蠔油、糖、醬油、姜末、五香粉、鹽腌30分鐘。
1 m5 l7 Q1 k! u1 `- s2、鍋中放少許放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的湯汁翻炒。* Q. Z, U) C1 g; F5 X1 q8 }) b
3、裝盤，再配一些西紅柿放上米飯，也可以煎一個雞蛋。
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' q/ J0 V! n3 C, D1 c2011年8月6日 周末零食：全麥蘇打餅干（君之配方）/ r  P) k9 j2 _; {

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俺愛俺爺們

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悅敏媽媽

寶宸 發表于 2011-8-3 15:52 9 v) N% U# D% ?# A% j5 }
先當一天標題黨 頭一回在這個版塊發帖 其實唄耐鼓搗好吃的，看能不能堅持把每天做的菜以及菜譜和成品圖發上 ...

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沒有圖片呀。。。。
$ q/ R$ U6 ?, T: i: h# Z上點圖片吧
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寶宸

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圖來了 圖來了 哈哈

大眼妹眉

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  V- ^( r6 U" B2 T" o1 @. F堅持更新下去

嘟熊寶寶