本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 編輯 ! b, ^! ?. p. ?. ^
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1.胡蘿卜牛肉粥導讀：瘦牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，是促進嬰幼兒生長發育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿卜豐富的胡蘿卜素能在體內轉變成維生素A，有助于嬰幼兒提高自身免疫力，是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。 6 N6 I- d. M* {9 N" H9 S$ f
適用：12個月以上嬰幼兒 食材：
( W( J7 A, U3 j 1、牛肉
g" n3 P" j$ i. r- ? 功效：安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣。: q) g' F' V) e' T! \
2、胡蘿卜
1 T3 E* J7 S/ J6 }2 h 功效：健脾、化滯、安五臟、去寒濕。) m; }; E$ G7 p
營養小貼士： 瘦牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，是促進嬰幼兒生長發育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿卜豐富的胡蘿 卜素能在體內轉變成維生素A，有助于嬰幼兒提高自身免疫力，是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。1 v1 w0 h9 Z* N; @) _8 Y# z
制作小貼士： 胡蘿卜是根莖植物，給嬰幼兒做食物時應洗凈去皮，防止細菌威脅寶寶的健康。
# }9 z; q/ P* m8 `: {( p7 W, {: u 原料： 粳米50g、胡蘿卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。) s! O* ^# Q6 Z3 z: ^6 l0 V
做法：( [. N& o6 ^) Q
1、胡蘿卜洗凈，切成碎末。
6 j X' Y4 x% Q 2、牛肉洗凈后用清水泡20分鐘，再剁成肉末。
% j& D7 n6 m: Q$ T6 ?" B 3、粳米洗凈放入砂鍋，加清水，大火煮開，轉小火熬制。$ m& ?" l: U* u$ P+ ~3 E5 }* D
4、粥體濃稠時，放入胡蘿卜、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可+ t: q( A' N7 b# N( ?
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發表于 2013-4-4 16:26
