劉煥男

材料：椰漿60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、綿白糖35g過程：1   吉利丁片放冷水里，浸泡15分鐘左右，泡軟后撈出備用。. r, C0 v$ \. k$ b
           2   椰漿、牛奶、淡奶油、綿白糖混合拌勻。
# I0 r5 A. W& v. [' M           3   隔水加熱至糖化，溫度大概為50度左右。% ~+ C& F+ g7 k( r8 w# e/ E3 Y9 D
           4   放入泡好的吉利丁片，攪拌至融化關火。* l: S: a3 k, w# S4 t8 D5 z
           5   倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固。: F3 \# {: A8 u! J3 z
           6   取出，切小塊可食，喜歡吃椰蓉的，表面可裹層椰蓉絲。6 Z% r, i  a5 L! e

龍龍_媽

劉煥男

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劉煥男

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劉煥男

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