- 媽豆
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孩子最近說想吃羊肉串,去餐館吃擔心衛生,又想起塵封已久的烤箱于是準備自己做給她吃
6 M8 h7 M2 K4 [1 A. }1 z' }" h& |& W, L蒙頭垢面去菜市場買了新鮮的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,廚房里就折騰起來了
2 a7 V0 b4 k3 c0 `8 w羊肉切小塊放入調味料腌制入味,早晨腌上中午正好用" d8 V7 |+ g7 S9 H
6 w' i/ C! |# {. p$ E$ A& v烤箱預熱的過程中,托盤鋪上錫紙,把羊肉擺放整齊3 _/ z: H* B' v% H) C) K
可以只烤肉' R# v6 ]; s+ O/ P# ^% x; s+ ~
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也可以中間放點洋蔥青椒體現葷素搭配
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( T6 w8 h0 r; K4 k/ |4 d- |再不用用烤箱真心是都長毛了,擱置陽臺都不知道多久了
( ~0 C0 R/ D: c7 k R烤了3盤,到后面沒耐心了,也不擺了,直接往上胡亂擱了
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熟了的時候上面撒上孜然粉和熟芝麻
5 e( w% k8 q+ \. f( S熟了7 P4 ]$ j/ G7 ~6 y
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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難得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄欖油只放一點點鹽就OK& L0 _/ P4 {0 q7 @! j9 r
9 y7 N4 g7 P: ]) y成品,刀工不精薄厚不一
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