- 媽豆
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孩子最近說想吃羊肉串,去餐館吃擔心衛生,又想起塵封已久的烤箱于是準備自己做給她吃1 N9 O' t$ @4 s
蒙頭垢面去菜市場買了新鮮的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,廚房里就折騰起來了
" B; \# z% T* m" l, R羊肉切小塊放入調味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
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& Q6 ?* \/ p) I烤箱預熱的過程中,托盤鋪上錫紙,把羊肉擺放整齊
' Y- `- Q3 m* z' `( J3 C可以只烤肉
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3 w f2 o+ r* K8 }1 H5 i也可以中間放點洋蔥青椒體現葷素搭配
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' Y9 |; z6 K& b$ B/ @8 m6 e5 q7 Q再不用用烤箱真心是都長毛了,擱置陽臺都不知道多久了# X. Z. w& A J) G! I+ o
烤了3盤,到后面沒耐心了,也不擺了,直接往上胡亂擱了: X! a9 }% N! P+ F
2 |$ D1 M) j8 K熟了的時候上面撒上孜然粉和熟芝麻2 v' ^4 P; C3 {* C
熟了
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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8 z3 e8 b6 k3 ^5 F難得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄欖油只放一點點鹽就OK
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/ V% X3 S. p; @' y9 }成品,刀工不精薄厚不一
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