我是妞兒媽

快過年了，以前每年都是媽媽婆婆做臘八醋，今年我也想自己做做。 1 E0 U, x3 L9 }0 I0 b& z# A% T$ b請教大家，我要用什么醋？保質期是多長時間啊？怎么保存呢？

金智媽

蠟八哪天 抱一些蒜 放在醋里密封 等里面的蒜變綠就可以了 一般過年大家就吃了

lanmeiguo

最近感覺山西某牌子的8年陳釀不錯，不帶防腐劑

孟府

天津的獨流老醋怎么就不會沖出天津走向全國捏，在廣州啥醋都有，就是沒有天津的獨流老醋。 11rabbit02

淘淘淘淘ing

獨流老醋！

lisaga

別用山西醋哈，太酸了

zhutichen

原帖由 周子媽 于 2010-12-3 14:15 發表 [4 @6 z& [" u: z$ H, ?1 @, D 事兒媽，是把蒜皮剝下來洗干凈塞進去，呵呵。。

' }- K! M9 C* J! V( j6 P % {1 x' _3 w( Y: L4 v ; c; T8 n/ N4 ] G5 J 騷瑞！！！. L9 v' n3 F) \& I6 Z' ` 你太適合當老師了~~~ * w+ L/ B, i+ o: X u跟你的指導做事絕對一步都不會落下~

amychueng0601

臘八再做呢，還早呢

周子媽

事兒媽，是把蒜皮剝下來洗干凈塞進去，呵呵。。

zhutichen

買一大塑料桶醋，把蒜洗干凈了塞進去半桶# u! F( l2 o- ]. m: F 臘月初八塞進去，大年初一可以吃 3 z* X" d. c3 Y9 s+ P是為臘八醋