- 媽豆
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今天做了咖啡蛋撻,又想吃餅干了,以前做的都是甜的,今天想做點不一樣的,自己琢磨著做了這款乳酪餅干,一不留神忘記放糖了,但是什么叫歪打正著,哈哈,沒想到啊沒想到味道出奇的好吃,香酥可口啊~~~
! Q& k: Y2 [* C& I2 m* D& {材料:( W9 u2 F8 g2 X; |' p2 p- P; @
乳酪:60g,黃油:120g,低粉:160g: j3 T( R5 |) ^+ ]
做法:( ~2 M7 z0 W0 z4 T a
1、乳酪+黃油+低粉,揉成面團
* p& c: F: y* _% S2、搟成0.5cm厚的的大片3 g* |" b, o B. r% W8 x2 r. X5 q$ f
3、用餅干模壓成一個一個的餅干胚& a3 |6 ?" O' k# S& k& ^% a# J! j
4、烤盤不用刷油,也不用墊烤盤紙,直接放上就可以,中間留有空隙,餅干會膨脹但不大
$ w! y. M* e/ m) ^4 E+ y8 R5 w5、190°,15分鐘: D Z3 S! @9 k
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