劍戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，剛剛已經(jīng)吃上了。
/ ?. G" V* n( z; ~  @3 i材料：剝皮毛豆15元（3塊3一斤）、五花肉2斤多（2斤半還剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后還剩十來顆）、糯米9塊錢（2塊8一斤），粽子葉媽媽帶來的。一共包了39個，成本不算自己的勞動和粽子葉，每個1塊8.: y8 X3 }5 x- r5 q" S& v' {
昨天剝的毛豆，今天一點多開始包粽子，2點50煮上，5點開吃
* i6 M. t. z6 d  y先喂奶去，明天上PP
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# J( j6 w6 _+ r( B9 l圖片和步驟在第7樓
  d& Y; A2 k" Y0 ]! a先上我剝開的第二個粽子，呵呵……吃完一個才想起來拍* g# D  m9 u+ I) T4 j
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一看就很好吃吧$ \, t$ q3 K+ W6 h* ^
想包的MM看好了哦
6 t# w  o7 O" ^9 u8 y: d' ]第一步買好材料，上面已經(jīng)說了。
" o  W9 p$ l- |- \9 ]4 w, ~第二步提前一天把粽子葉泡好了，轉(zhuǎn)天洗干凈，并且減去頭尾。
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8 M/ c7 J0 g5 l2 \" J這是我媽媽在洗粽子葉1 D7 E, Z3 @* |5 E- v$ J
第三步把毛豆提前剝好，我們因為帶孩子，怕來不及，就提前剝好了。
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這是提前一天剝好的毛豆。我媽媽大概剝了不到一個小時。/ G+ R3 k7 i4 [. O- _- g

) F4 e. C+ [, h( Y4 q4 R第四步把肉切好，腌上。最好用帶皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥膩了。3 K: G; D6 A  S2 c
五花肉切成瘦長條，一般一個粽子一塊。用醬油料酒雞精腌上，不用太久，等其他步驟做好肉也腌好了。$ Y( y6 M# r% V2 W3 E, c
我因為肉買早了，而且怕轉(zhuǎn)天來不及，是提前腌好放冰箱里的，不建議這么做。8 J5 w" l+ _- R* q
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第五步洗米、和米。先把米洗干凈，盡量把水給控干凈了，然后往米里面加上鹽雞精還有醬油。8 ^/ R# a2 p1 X
一般一斤米一勺鹽（就是那種陶瓷的勺子），醬油主要上色。然后和上剝好的毛豆。" |2 _5 v# H9 @. ?; _$ n" U5 j

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第六步包粽子，居然忘了拍張粽子葉怎么放的圖片了……
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7 X1 L) h' k8 x2 \+ m. T這就是我們包之前的東西，板栗是買已經(jīng)剝好的。
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& c" A3 V$ M6 i; _  G對了，還有線和剪刀得準(zhǔn)備好。# N& E- n" x) l) E% r) o5 g# N" E

1 U% [/ `: {- Q: j3 n2 R! g最后就是上鍋煮了，最好多煮會，我們家是大火開了后小火煮了兩個小時，時間長比較糯。
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兩個鍋一起。
% O+ c" V# [, u; `  H$ c( ?& \快煮好的時候
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5 G( N6 ]* q0 O/ n5 k" X' Q最后的成果
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3 Y% d: t# @6 B! r9 O3 ^: e' m最后居然還剩下一些餡
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劍戈

回復(fù) 外來老婆本地漢 的帖子
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  h2 v/ P% k" }/ j4 M, ^而且我老公屬于無肉不歡型，以后要改成吃魚。

劍戈

回復(fù) 糖糖媽2010 的帖子% q0 X5 R- [7 P, U8 y; i: Y

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劍戈

回復(fù) jane_gj 的帖子5 O! `6 G7 O* J9 j5 n# O
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呵呵，有空可以來我家嘗嘗，自認(rèn)為比外面賣的好吃

糖糖媽2010

jane_gj

看著就好吃，我就愛吃肉粽子

外來老婆本地漢

回復(fù) 劍戈 的帖子
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. n& c" b, Y, X% L就是 ，等孩子該吃飯了。你就得改回去。孩子不能吃口重了。

劍戈

回復(fù) 外來老婆本地漢 的帖子6 ~! z0 w* \. m9 }1 ^9 R
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呵呵，想想都美。等我家小特特能吃我做的飯，我還是改回清淡口味。

外來老婆本地漢

回復(fù) 劍戈 的帖子
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也是吧。不過。我還是挺喜歡做飯的， 看著心愛的兩個男人吃得我做的飯心里肯定特美。

劍戈

回復(fù) 外來老婆本地漢 的帖子9 w; z" d! ?' Q3 D

( `* M, U! s3 N1 x不做飯不受油煙苦