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      突然想吃披薩，馬上翻了一下冰箱，還有半包奶酪絲，有奶酪絲就好辦了，其它都可以湊合一下，就用雜豆和香腸做一個簡易的快手清新披薩吧。（冰箱必備：清新一逛超市遇到打折的冷凍雜豆就會買上2袋，放在冷凍室備用，香腸雖然不健康，但是留幾根做面包會用到，有時也會備一些）- H3 `/ M9 ?' x5 s2 W

5 L/ h( _' [* h5 S# L0 o# X家里沒有洋蔥也沒有番茄，熬制披薩醬也來不及了，那么就用番茄沙司代替一下。朋友們還可以放入其他的冰箱“下腳料”，如半罐金槍魚罐頭，半個洋蔥，一個青椒，吃剩下的臘腸，涮鍋剩下的蟹棒魚丸等等。
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晚上下班回家可以換換口味，來一個意式簡餐了！別猶豫了，行動起來吧！
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5 B+ C" h9 s5 M0 ]*************清新披薩************
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原料：
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• 批薩面團材料：高粉100克，酵母2克，水60克，鹽1/2小勺，糖1小勺，黃油10克
• 披薩餡材料：披薩醬（我用了番茄沙司代替）2大勺、馬蘇里拉奶酪絲1小碗、雜豆（胡蘿卜、青豆、玉米）1小碗、香腸1根、黑胡椒粉適量7 B! J" M7 `7 |& o8 E
  

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做法：- f! w; ?; Z. R- d4 M, w
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一、把批薩面團材料的材料全部放入入面包機完成揉面和發酵后，蓋保鮮膜放冷藏室松弛，同時香腸切片，雜豆煮熟瀝干備用。（所有這些工作都是早上早起15分鐘完成備用的）
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二、晚上下班回家后將發好的面團取出，排氣，搟成略一般碟子大小的圓片，將披薩盤內涂油，擺入餅皮，用手掌從中間向四周推壓，使面片邊緣厚中間薄，用叉子在餅底叉孔。7 Q! D8 Y/ D- D3 g

  q( `: r! E# \1 K! j0 N9 U三、入烤箱150度，烤5分鐘定型。
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四、取出后，先涂抹一層番茄醬，撒適量的黑胡椒粉，再鋪一層奶酪絲。: G" d& h3 f2 B( j4 X: |9 d! p

9 e. [; S. V) r! n$ O- e五、將香腸和雜豆擺滿后，撒上剩余的奶酪絲，披薩四周厚邊上涂上一層蛋液。入烤箱150度，烤10分鐘左右即可8 w* H4 T3 v- Y# [" e
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( G1 A! a$ g& _2 k* h2 `8 Q! M【清新提示】( i3 u, }$ Q3 B0 o
1、配料里面還有一個沒有說明，里面還放了山芋塊，那是前一天晚上剩下的，轉天被我去皮后，切小塊混入披薩配料中，既提色漂亮又富含營養還粗纖維養生。朋友們還可以放入其他的冰箱“下腳料”，如半罐金槍魚罐頭，半個洋蔥，一個青椒，吃剩下的臘腸，涮鍋剩下的蟹棒魚丸等等。- T4 a" U/ T; T. ?, p" ^* R% i& s
2、我愛吃厚皮的，所以面餅稍厚一些，否則，搟薄一點即可。
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小砂子

聽起來很簡單

憐妹妹

餅坯做的真好，看著就又香又脆

美麗寶貝の豬豬

學會了 哪天試試

要放棄嗎

真不錯, I; V1 W( m9 e6 Z3 A& a