美麗~靈魂

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那天我老公就說想吃涼皮了，昨天晚上洗了面團，今天回來給他做的，做完我收拾工具的工夫，人家就給空盤子送回來啦，
2 |* p1 ?1 q" @0 o( |5 k2 f% Q我都說，這吃的也太快了吧，我還沒收拾完，人家都吃完啦。
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8 E1 E6 H/ J( n- \  m7 ]" W綠涼皮
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材料：菠菜適量 （取菜汁90G）  高筋面粉180G   9 |8 U+ {' R3 {

5 c) q$ `, ~! X5 {過程：1.菠菜取汁，后與高粉揉成面團 冷藏1小時0 O$ L# c: k: h0 O+ {  U
           2.面團加水開始洗， 我總共洗了4碗水% P1 @/ s2 G3 J1 P+ Y
           3.洗完的面筋上鍋蒸15分鐘 （喜歡吃面筋的可以蒸來吃，不喜歡的可以直接洗完掉丟）
; n$ r5 r$ j4 L% f4 I& e* V4 |) y           4. 洗完的面湯水放冰箱冷藏沉淀4小時以上7 E3 z' n$ d; f9 n
           5.沉淀完的水層倒掉，佘下的面糊就是涼皮原料
( X( H3 L, Q! ^; g2 V. i( v           6.取一勺面糊倒盤子里，入開水鍋，幾十秒吧，看涼皮起大泡就是好了，出鍋入冷水中，取下就是涼皮啦, N- B4 }6 }) G/ J, ~
           7，依自己口味調拌來吃吧
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更多好吃的圖片在這里http://www.ztpedu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=60049006 M/ z2 l- B: j) }' h1 p1 B

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龍龍_媽

好漂亮的顏色

冰雪gigi

太強了，我也要試試

雨滴小世界

看著就好吃/ b2 R1 T) x8 n/ Q

雨滴小世界

看著就好吃

夢奇跡

有才

透澈的心

kaka22nono

真心的漂亮

@旦旦媽媽@

綠色 看著就涼快

背影12345豬

我做的蒸時不起大泡，弄不下來整張的，都是碎的