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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 編輯
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注冊的時候想了半天叫個什么名字好,后來還是決定叫“蛋糕控”吧,自己愛吃蛋糕,娶了個媳婦兒也愛吃,爭取讓一歲的閨女也喜歡吃,這個名字實至名歸。各種蛋糕我們都愛,尤其喜歡剛烤出來時的味道,那香味。。。我呢,不光愛吃,也愛自己做,家里有好多工具,老婆經常說嫁給我省了好多買蛋糕的錢 ) E- h/ M9 k5 | G( r
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今天先發給之前做薩琪瑪的吧,以前經常買徐福記的吃(方便,放單位里也可以當早點),吃的多了就開始想自己試著做做了
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配料:
, L, g5 Q5 w+ q6 f' g" H" {: _. l7 u富強面粉200克, C* y: w; z. Z9 O8 N. M
雞蛋3個$ Q2 V# k3 J7 r) `/ `" z: O h2 A
泡打粉5克(可以不放,不過口感就不那么酥了)$ f1 R ?3 ?, S5 y6 O: f+ l
玉米淀粉適量(防粘用)
. b# j! ~' Q$ l$ j x9 c7 e白芝麻(適量)
$ r% K2 p1 F* m: O葡萄干(適量)
& ~7 Z9 S$ n. N, C6 l細砂糖170克
! K9 U0 L: D4 z' L& A2 N0 @% S, P+ s葡萄糖漿100克
: M! S8 P% ?% u/ o' g水35克4 }5 d2 S6 D% [1 L+ Q' d
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