- 媽豆
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最近喜歡咸味餅干,所以,做的有點多# U' A0 v5 F* Q* S k5 ^7 m, W
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芝麻奶酪餅干棒! k E3 I* d8 m) T0 E9 s
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材料:奶酪粉10 低粉 120 黃油50 水5小勺 切達2片 鹽1/3小勺
& T4 d# I9 S& V0 o2 H1 z表面:蛋白適量,芝麻適量* U' p( B+ u( _) V9 C
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過程:1.奶酪粉10 低粉 120 鹽1/3小勺 過篩拌勻/ S8 r9 X) s" @; o! z! }* c5 ^
2.加入軟化黃油,搓成粒粒面,后加水,切達撕碎,和成面團,冷藏30分鐘
% S- ]. z0 L. T 3.面團搟片3MM厚,切條 每條兩面刷蛋清沾滿芝麻 扭一下排入烤盤* E7 p$ k- ^& r/ K2 V% a( B" B
4.入175度烤箱,15-18分鐘 關火悶5分鐘取出,涼后可食
. Y \# i/ G& s6 o. O/ r8 N, e | 5.很香哦!! I8 a8 R. g/ u- c X" d4 `/ M& E
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