美麗~靈魂

最近做的，大多是粗食的，喜歡的媽媽也來改改口味吧
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玉米面小面包
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. L8 ?% R6 ]. \% q2 F2 D材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  鹽1/4小勺 黃油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  雞蛋1個* \  C! T8 `+ k* O0 O' ~6 w
        表面裝飾：黃油40  糖粉20  低粉15
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過程：1.先來做表面裝飾:黃油+糖粉打發,后加入低粉拌勻,放冰箱冷藏備用
4 U6 S$ ?5 M6 Q0 M/ C( U/ l/ z           2.面包材料除20G黃油外,全部入面包機開發面團程序20分鐘,后加入軟化黃油,再發面團程序20分鐘后自動發酵至2倍大, v0 R6 k. k, z" I; M, d
           3.發好的面團稱重,均分成6等份  滾圓靜至15分鐘
: m$ M* ~7 D% l: o( [- r8 @# H( a           4.小面團搟牛舌狀，卷成橄欖形，快刀在表面滑個口，擠上事先做好的黃油醬，入180度烤箱12-15分鐘
3 f) ]2 ~8 i4 B; {8 [           5.出鍋可食，很軟有點像蛋糕，還有玉米香
7 h  Z! G1 W: X. t  m" \           6.吃吧！3 O3 E5 M& D: z. k& B% C

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全職媽媽丹

真好，學習了！加了奶油的粗糧小朋友應該會喜歡，我也要試試。

小美媽媽730

最近做的，大多是粗食的，喜歡的媽媽也來改改口味吧/ l( S3 {' Q3 P& ~
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玉米面小面包

這個不用二發？

紅色番茄

不用打散

好的，收到，過幾天回家，準備試試我的面包機哈

美麗~靈魂

然，雞蛋要打散在放入面包桶嗎

不用打散

nanairene

親，請教表面裝飾的材料包含在親介紹那些里面嗎

云影苑

粗糧細做嘛，看上去很不錯，好有食欲啊

OK蕭蕭

面包ing.......軟的不行都沒敢從面包機拿出來柔，直接烤吧

飄飄媽咪

看著很簡單，其實做起來沒有那么簡單啊，我每次都不起個