- 媽豆
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這是前些天,我試方子得出來的,個人覺得口味不錯,分享給大家
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$ ~8 @2 G; E9 e蔓越莓曲奇+ k& J& [8 k8 ]2 E* D+ X" t
9 M" y+ V3 Q; {$ u! i7 J8 {" T5 |
材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黃油75
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! F8 V2 H* \8 \& w: H- _2 Q過程:1.黃油室溫軟化,加糖粉打發" Q4 d# [0 I, `/ H
2.分兩次加入蛋液,打發好篩入混合好的低粉+玉米淀粉,拌勻: U- g& K& L1 u F
3.蔓越莓干事現切碎,(有多碎切多碎哦,不然塊大了會堵住花嘴)倒入2中拌勻,將面糊裝入裱花袋2 K" o- D. _: M$ B+ r, a! O& W
4.擠入烤盤中,入180度烤箱 12分鐘,關火燜5分鐘
( j. l. a5 s# n& _5 p 5.出鍋放涼可食
2 R0 I5 c& ?- j2 m. X- k* u( {, e7 v1 A! k \0 y( Q; Q6 t

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