- 媽豆
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這是前些天,我試方子得出來的,個人覺得口味不錯,分享給大家
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蔓越莓曲奇
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6 |! ]- X5 V( T0 c r- x材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黃油75" m8 _' D! w. w% T& F9 ^
" R: |. E* s/ O1 \ z
過程:1.黃油室溫軟化,加糖粉打發
/ O# ~/ ]' a6 {$ u o9 i 2.分兩次加入蛋液,打發好篩入混合好的低粉+玉米淀粉,拌勻
4 n l' \0 v$ d3 l2 [# f! e J* g 3.蔓越莓干事現切碎,(有多碎切多碎哦,不然塊大了會堵住花嘴)倒入2中拌勻,將面糊裝入裱花袋* u. E# b! J. y
4.擠入烤盤中,入180度烤箱 12分鐘,關火燜5分鐘/ ?) _6 F- y+ ?" B
5.出鍋放涼可食
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