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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-6-11 11:40 編輯
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這是前些天煮的果醬,SD卡壞了倒不出照片,今天終于弄出來啦,分享給喜歡的媽媽1 L6 {1 Z3 m7 m- {
- f4 n3 m$ q6 h ]/ Y: p8 }話說端午節(jié)前后除了吃粽子,五毒餅,就是吃桑葚了,就這幾天的吃頭,桑葚長勢快掉的也快,有幾天也就完了。
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桑葚,為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí),桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。+ w* ^: F s5 T4 N3 V, a/ i0 k
歸經(jīng):歸心、肝、腎經(jīng)。功能主治:補(bǔ)血滋陰,生津潤燥。用于眩暈耳鳴,心悸失眠,須發(fā)早白,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,血虛便秘。/ @/ p4 b3 j8 u/ l, V
" d9 k1 v x, O8 r1 `- E桑葚果醬
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0 G: J' V" F% ~* U材料:桑葚500G 糖130G 檸檬汁適量(半個檸檬的量吧); m }8 |- S- [1 O; _( |( K+ @
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過程:1.桑葚洗凈,去蒂控干" i* Y3 ?6 [1 m" \ F; m, e
2.取2/3的量加上糖用料理機(jī)打汁
0 c$ ~3 @; T4 t1 C2 h# c 3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮開轉(zhuǎn)小火煮到稠感加檸檬汁,至粘稠出鍋裝瓶。(容器事先開水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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