美麗~靈魂

臺式蛋餅，是一款很適合小朋友的蛋餅，看著好看，吃著也軟和。做法上稍比平常的面糊蛋餅麻煩一點點，但是口感完全不一樣啦。有位媽媽兩次問我問法，今天補上來，分享給大家: \( P0 q. w  Q9 @
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9 l3 K, y5 i6 d3 \/ M臺式蛋餅, W: s( \  V) M( J' v4 S) y

) y3 ]0 E* F! G' ^  l材料：面粉35克，沸水20~24克（看面團情況）   雞蛋2個   蔥花，鹽適量
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8 R7 U7 R& ~# c* N' t過程：1。沸水慢慢倒入面粉中，同時用筷子快速拌面粉成一個個小團，再和成面團，稍醒一下
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           3。雞蛋中加蔥花，鹽打散，平底鍋中倒一點油，倒入蛋液，看到蛋液表面還差一點就凝固時，將搟好的面片蓋在蛋液上，然后翻面，蓋上鍋蓋2分鐘，出鍋趁熱卷起，切塊上桌; m4 f# b' }$ |- y
          4。沾上各種果醬，寶寶都很喜歡9 d/ B7 x& ]7 V8 g2 E& E

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XKITE

留印，回頭做試試。

小牛頓_媽媽

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有的沒有圖片啊

美麗~靈魂

天吶，然媽手太巧，對比得我太慚愧！明天試著做一下

加油

lovemybabyG

天吶，然媽手太巧，對比得我太慚愧！明天試著做一下

紅色番茄

這個看著就比我做的那種普通的雞蛋餅，要美味，更軟，就是麻煩啊

晴晴媽媽……

有時間.學(xué)學(xué)

朱小樂的媽媽

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9 |$ H4 T4 x; J3 d( p; K' {嗯嗯  賣相很不錯(⊙o⊙)哦

小瓜籽媽

我還以為是先煎面餅后下蛋液呢

小氣包小氣包

看著好有食欲