美麗~靈魂

臺式蛋餅，是一款很適合小朋友的蛋餅，看著好看，吃著也軟和。做法上稍比平常的面糊蛋餅麻煩一點點，但是口感完全不一樣啦。有位媽媽兩次問我問法，今天補上來，分享給大家' T: O$ Y0 a4 [

; C2 |3 t& ~. `# A3 _0 p, z
! b, ]! K/ h* u6 h臺式蛋餅- O$ `# l* c" C9 g
, F6 h& l9 C7 ]' H- O- ~
材料：面粉35克，沸水20~24克（看面團情況）   雞蛋2個   蔥花，鹽適量; x  u' B* _. H$ f' n3 d& H" k& x

, b+ a; g3 K6 \過程：1。沸水慢慢倒入面粉中，同時用筷子快速拌面粉成一個個小團，再和成面團，稍醒一下
. E% P3 i5 D+ e# q" a$ I+ z: m           2。將面團搟成很薄的面片3 {8 m/ H; R0 B; y" E' a
           3。雞蛋中加蔥花，鹽打散，平底鍋中倒一點油，倒入蛋液，看到蛋液表面還差一點就凝固時，將搟好的面片蓋在蛋液上，然后翻面，蓋上鍋蓋2分鐘，出鍋趁熱卷起，切塊上桌
- x' l4 r7 ?* S+ ^- q          4。沾上各種果醬，寶寶都很喜歡
! ]' A6 j! D6 @( ?, o; @, G+ s7 ~4 n7 S; n& O* g7 k" z6 u

$ x4 h8 [  N+ }
' ?' U- S8 f" i" n4 u. l) }1 g2 K9 z$ l6 e3 c; D% S

8 |) W$ R7 ?' G

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

瀛文

我等著坐在大沙發上慢慢看，今天在群里就看見了，饞的我呀

美麗~靈魂

我等著坐在大沙發上慢慢看，今天在群里就看見了，饞的我呀

這個挺好做的，要不是有位媽媽問我兩次，我就不發帖了，很簡單

瀛文

這個挺好做的，要不是有位媽媽問我兩次，我就不發帖了，很簡單

我在想，然然的命真好啊，好口福，每天的早點都是五彩繽紛的