美麗~靈魂

臺(tái)式蛋餅，是一款很適合小朋友的蛋餅，看著好看，吃著也軟和。做法上稍比平常的面糊蛋餅麻煩一點(diǎn)點(diǎn)，但是口感完全不一樣啦。有位媽媽兩次問我問法，今天補(bǔ)上來，分享給大家
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臺(tái)式蛋餅% Y* v3 ?- g5 n5 r* w

' m* L! j& ~- ~3 g材料：面粉35克，沸水20~24克（看面團(tuán)情況）   雞蛋2個(gè)   蔥花，鹽適量$ }" U3 U$ r, F3 t& l; t+ w

5 e& L3 W" f, d/ b! T$ ~) m過程：1。沸水慢慢倒入面粉中，同時(shí)用筷子快速拌面粉成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，再和成面團(tuán)，稍醒一下
: l9 ]6 U9 M; o. P2 j4 O           2。將面團(tuán)搟成很薄的面片
0 M. F, @% K9 [4 m. q           3。雞蛋中加蔥花，鹽打散，平底鍋中倒一點(diǎn)油，倒入蛋液，看到蛋液表面還差一點(diǎn)就凝固時(shí)，將搟好的面片蓋在蛋液上，然后翻面，蓋上鍋蓋2分鐘，出鍋趁熱卷起，切塊上桌
5 i# D  _/ ?/ ?6 Z9 I+ q          4。沾上各種果醬，寶寶都很喜歡
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美麗~靈魂

瀛文

我等著坐在大沙發(fā)上慢慢看，今天在群里就看見了，饞的我呀

美麗~靈魂

我等著坐在大沙發(fā)上慢慢看，今天在群里就看見了，饞的我呀

這個(gè)挺好做的，要不是有位媽媽問我兩次，我就不發(fā)帖了，很簡單

瀛文

這個(gè)挺好做的，要不是有位媽媽問我兩次，我就不發(fā)帖了，很簡單

我在想，然然的命真好啊，好口福，每天的早點(diǎn)都是五彩繽紛的