美麗~靈魂

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! y+ M+ \# ?0 n7 R! b( @因為前天晚上沒準備其它，我早上起來就覺得做餅或是面條最方便，最近然然下車就要上樓，市場根本別想去，所以，家里很少有菜，最近幾天早上就總是吃餅    前面有媽媽問過這個手撕餅是腫么做的，其實很簡單，今早做時特意拍了片片，分享給大家: v, D2 B- r7 r$ z, G

% r) E, l9 {0 U4 s" Q  C手撕餅% O2 m4 H  W( t8 Q1 e9 _+ T

8 l, `+ S5 m. |" ]材料：高粉180  （中粉也可以的）   溫水差不多120      大料兩粒  大蔥一根  鹽適量: k: Q) h4 o' Q2 k4 |- O" M  `
          中粉25    油30   
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過程：1.高粉180+溫水120和成面團，揉面表面光滑，蓋紗面放置30分鐘
3 e" C, N# ~8 m  Z7 ^; T/ E7 o           2.大蔥切用白色部分，切段，鍋燒熱加入大約30的油，投進蔥段跟大料，出香味關火. c4 q$ m, c# K; G) h
           3.準備好中粉25放入碗中，倒上2（燒好的蔥油） 再把蔥葉部分切碎碎加入拌好放涼備用（這個就是油酥）再加
& r# i% m+ n9 w上一點點鹽
0 b# J/ M" G+ L" ^6 f5 K          4.面團分成兩個劑子，取一個，放在抹好油的面板上，慢慢搟開成薄薄的片，越薄越好，只是別破就可以
4 W# L- W1 q& @% V            上面抹上油酥，把面片一點點抓在一起，折折像扇子狀，后盤成一團，壓平入電餅檔。兩面上黃就熟了，出鍋好呆抖動餅就散開了，很香哦
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9 |' i9 H. s2 M% q. m: a+ R% z          5.上桌開吃哈
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crystal_1006

明天早上做，哈哈8 A* I/ R6 J- R

cestlavie5

看著我都餓了

幸福寶貝898

哇，看起來不錯耶

黃筱北

感覺好難哦！美味的說！

紅嘴巴大嘴猴

看著都有食欲

透澈的心

米妮果媽

看著好想吃，明天我也試試

淘氣的小豬仔

是不是面要和的軟些才行？

美麗~靈魂

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2 o( A% N" g9 g- q& {5 f5 h每次學你做的東西的時候我都在想，你老公和你家寶貝得有多幸福啊！！！！！ ...

呵呵，謝謝