精靈小怪怪

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% p' h/ d. J: Z7 y& x" u傳張成品照片，步驟沒有照片哦
0 n6 l% U  S. E原料：草魚1條   秘制辣油、姜、蔥、胡椒粉、鹽、萵筍、生菜、豆皮
; B3 ?; S, T* A& y7 E) N( `4 f6 V0 K步驟：
$ D' P6 Y; ^5 r" K7 I) F: r1.草魚去鱗、內臟，切片（初學者這個工程太痛苦了）；% u' h9 |3 V' m: U) {5 y9 n
2.把切好的魚片放入盆中，放入料酒、生抽少許、胡椒粉適量、姜片、蔥段（拍散）、鹽、淀粉，攪拌均勻，腌制1小時左右；6 _, V, G6 x. x4 K) W
3.萵筍去皮切絲，用沸水燙一下，生菜、豆皮同理；魚片同理放入鍋中焯水，魚片變色即可撈出；
9 u) \. A9 ?6 X" n6 G' v4.將萵筍絲、生菜片、豆皮放入盆底，將炒好的魚片放在上面，倒入少量的焯魚片的沸水，再倒入做好的麻辣椒油，就大功告成了。
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keshimier

看著太贊了& r" s2 x/ [: Y1 j6 `8 |, l

肉肉寶123

我基本上都是買好了水煮魚的料 然后一弄 特別方便

精靈小怪怪

肉肉寶123 發表于 2014-4-8 15:41 4 C" D9 S0 a0 B: `. Z' ~
我基本上都是買好了水煮魚的料 然后一弄 特別方便

$ s+ l/ n8 Z. d' @9 j自己做的放心  謝謝親
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尹思依

回復 精靈小怪怪 的帖子
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真棒，看著就好吃，親這個麻辣油料怎么做的啊？

fenghuizhi

同問麻油料

nvceik

口水啊5 k$ M6 x8 R9 l3 S" x* _9 D

sparrow_lxb

看著好有食欲

jinjinxinxin

美味啊