- 媽豆
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這預產期實在懶得動手,不過既然趕上這特殊日子,還是得瑟一下PS這預產期的日子最難熬了,今年還不知道七夕在哪里,能不能過呢11rabbit10 先感動下LG,O(∩_∩)O~; q: Z# j$ P9 o2 R8 {. v- t7 i. d
原料:茄子、西紅柿、蒜、白糖、醋、鹽、雞精、香油等作料
5 p P0 S7 \% b6 l做法:. f7 C* G' e8 H$ y- k2 U% G; _0 Q
1、先將茄子洗凈,切成長段,偶買的是長條形狀的茄子,比較嫩。
5 ]. ]4 x& }' e' Z2 y: Y9 r 講番茄切成丁,放入盤中。) i5 ^$ k q* H/ b2 x) w% M
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2、將茄子放入蒸鍋中蒸;同時將少量油倒入鍋中,加入蒜瓣,有香味的時候放入切好的番茄丁,翻炒,半熟的時候加入少量白糖,雞精,香油,醋等。
, {/ S* V! q( i3 Z/ W; F3、待番茄汁熬好之后,大概茄子已經蒸熟,用筷子扎一下,軟了就熟了,盛出來過兩遍涼水,稍稍控一下水,放入盤中,澆上熬好的番茄汁。
) X4 D$ Q w3 xOK 色香味俱全,大功告成!!!!!!/ F0 T* n* Z4 H
因為相機不在家里,只好手機拍了照片,嘿嘿,下次有機會給大家發PPO(∩_∩)O哈!
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