wtnaly★果果媽

自打進入烘焙界，各種餅干、各種蛋糕都沒少做，可就是這面包實在是讓我怵頭，其實我也知道，做面包一點都不難，就是這揉面太費時間，因此我也就只做過一次面包就再也不敢碰了( l+ O0 W% C8 G0 |, A$ [; `
如今終于不再發愁了，懶人有懶法，因為雙十一搶了臺面包機回來，這次讓面包機幫我揉面簡直是事半功倍，曬曬成品吧; f& Q1 E3 A" S; X. e- z! {
  g; R3 n0 F: }: M, U! O) \

! w7 L; ~& ]# Y! A5 M% {

% T2 x- N/ q0 V

+ H3 P- w4 M# a; n# |% i1 N) @4 |

1 a: q4 Q" w/ A

  w" S6 D! h  w4 ~; R( X! I8 K; v" M1 J

: `* V3 H: N" T2 m: Y8 Y9 W

  o! x2 D6 b) i' t/ N5 }

3 ?% Q  T* U  P( F2 b; X& @+ Y4 R/ L# B2 r1 O/ E6 J
我也沒做太復雜的，就嘗試了兩種，一種是面包機自己做的歐式面包，可能是牛奶和酵母放少了，面包顯得有點干。
' h  N: e8 s3 B' I
3 }! I; [  ^9 B( }

) `6 O2 X8 L0 V- O0 `7 N' s

$ v) q& h1 g. J$ ~; u
7 u' M2 ^) z9 Y1 t

& }6 l- T/ X7 E9 b" z: J

- B* |) I+ l; P
6 T8 p& T3 }% A' I% X

+ q3 T+ r4 c$ b( E( B第二次只用面包機揉面和發酵，再配合烤箱一起，做了幾個簡易的小餐包，味道還真不錯，雖然沒有外面賣的那么好看，也沒那么柔軟，但這次的成功讓我對做面包不再那么怵頭了，哈哈……
' |* _# t! m! A4 D5 \( [' G# N, Y: i, o5 L8 a' U% j

' T! u# E- D2 h, d9 @

9 c2 m! w5 i3 `( ?! O

* y/ m- v9 w0 F! _
1 F& p. f4 G( Z6 V, v% P% g8 s

9 ^1 k; C! b$ x+ o: ^4 f. G3 I

) ]3 @, r3 u8 _. I* S

9 D' [7 ]5 i. Z0 R( X

7 Q) M3 S$ B& _1 X# e. L

. U- K; X. a. w  R2 S
; T9 c7 I( E0 Z' A- }$ F
. @- k; w7 `# A9 K

+ w$ W9 \% P8 |) ~& t. ^

yvonne01

想做出拉絲的樣子

wtnaly★果果媽

想做出拉絲的樣子

那得揉出傳說中的手套膜吧？不過目前我還沒嘗試出來，繼續努力吧

一媽妞妞

我面包機做面包沒問題，可我就是面包機做戚風，總不成功～
來自[媽媽網Android版]

onica

回復 wtnaly★果果媽 的帖子
( Z% p1 K" O$ B( L3 j$ v" L; Q: f0 M  P  R' `2 U- j5 g
果果媽，面包機什么牌子的？后來做面包還干嗎？打算入手一臺，求推薦

wtnaly★果果媽

我面包機做面包沒問題，可我就是面包機做戚風，總不成功～

我沒拿面包機做過蛋糕，一般都用烤箱

wtnaly★果果媽

回復 wtnaly★果果媽 的帖子- N/ D2 m; O0 Z) \7 F2 l
' |  ?" d0 f- a
果果媽，面包機什么牌子的？后來做面包還干嗎？打算入手一臺，求推薦 ...

面包機是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特別加軟乎，一會兒有空我更新下哈~

jinjinxinxin

親，咱倆面包機一模一樣，親用的什么酵母，我的面包怎么不好發呢，
來自[媽媽網Android版]