wtnaly★果果媽

自打進入烘焙界，各種餅干、各種蛋糕都沒少做，可就是這面包實在是讓我怵頭，其實我也知道，做面包一點都不難，就是這揉面太費時間，因此我也就只做過一次面包就再也不敢碰了
* B$ f3 ]( ~1 p- _如今終于不再發愁了，懶人有懶法，因為雙十一搶了臺面包機回來，這次讓面包機幫我揉面簡直是事半功倍，曬曬成品吧5 i- x7 E$ D& Y" S1 y( f% M7 e

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我也沒做太復雜的，就嘗試了兩種，一種是面包機自己做的歐式面包，可能是牛奶和酵母放少了，面包顯得有點干。. _8 }% E0 P3 a  d" m9 V! r, Z
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第二次只用面包機揉面和發酵，再配合烤箱一起，做了幾個簡易的小餐包，味道還真不錯，雖然沒有外面賣的那么好看，也沒那么柔軟，但這次的成功讓我對做面包不再那么怵頭了，哈哈……
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yvonne01

想做出拉絲的樣子

wtnaly★果果媽

想做出拉絲的樣子

那得揉出傳說中的手套膜吧？不過目前我還沒嘗試出來，繼續努力吧

一媽妞妞

我面包機做面包沒問題，可我就是面包機做戚風，總不成功～
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onica

回復 wtnaly★果果媽 的帖子5 K( M/ w  C% k" u) ^5 M; L
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果果媽，面包機什么牌子的？后來做面包還干嗎？打算入手一臺，求推薦

wtnaly★果果媽

我面包機做面包沒問題，可我就是面包機做戚風，總不成功～

我沒拿面包機做過蛋糕，一般都用烤箱

wtnaly★果果媽

回復 wtnaly★果果媽 的帖子; o$ m, v3 ?1 A9 S7 g7 f

1 R% K# w# d* v! H. R果果媽，面包機什么牌子的？后來做面包還干嗎？打算入手一臺，求推薦 ...

面包機是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特別加軟乎，一會兒有空我更新下哈~

jinjinxinxin

親，咱倆面包機一模一樣，親用的什么酵母，我的面包怎么不好發呢，
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