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0 }' @2 ~) J$ z9 z; O3 i0 z材料：花蛤一斤，干辣椒，花椒各一把，姜蒜適量
! C  R/ m9 A' I' {6 j9 e- {; \　　做法：
6 O" m- ^' r6 n# A9 }7 n! u9 Z　　1.花蛤在淡鹽水中靜止半小時(shí)，洗凈泥沙，瀝干水分，用料酒浸泡。
9 `' o6 S& Z; p1 H  {3 s　　2.鍋熱油至7分熟，下姜蒜，花椒爆香，接著倒入花蛤，17tbb.cn同時(shí)烹入料酒，老抽，翻炒至花蛤開(kāi)口后，倒入準(zhǔn)備好的干辣椒，繼續(xù)翻炒。
1 {" e4 F0 l9 g4 f+ g# Y6 N　　3.水分快干的時(shí)候，撒上雞精，即可裝盤出鍋。

yexing59504

很實(shí)用呢，感謝樓主幸苦分享哦