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孩子最近說想吃羊肉串,去餐館吃擔心衛(wèi)生,又想起塵封已久的烤箱于是準備自己做給她吃, c; {/ N; X2 ~; y4 h
蒙頭垢面去菜市場買了新鮮的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,廚房里就折騰起來了
' D) N- F+ l# `8 ]羊肉切小塊放入調(diào)味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
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烤箱預熱的過程中,托盤鋪上錫紙,把羊肉擺放整齊& F4 ?1 X$ ?6 S9 Q7 y
可以只烤肉
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也可以中間放點洋蔥青椒體現(xiàn)葷素搭配& j9 x' ^- C3 [) n4 A
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再不用用烤箱真心是都長毛了,擱置陽臺都不知道多久了2 F" ~' C! e9 t; T/ v. [
烤了3盤,到后面沒耐心了,也不擺了,直接往上胡亂擱了1 m& T. Y6 G _* ]5 }! [
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熟了的時候上面撒上孜然粉和熟芝麻
4 A) H. R" s, x熟了6 }" A6 \+ f& i* k
3 |5 E3 w! q3 r) Z% l1 l9 l5 g放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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7 o9 P% i8 h* y( ^3 z$ ^+ \4 v0 P難得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄欖油只放一點點鹽就OK( x) B: A$ G( I
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成品,刀工不精薄厚不一
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