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! y) S' ~+ S0 \芋頭花菇燜飯
! g9 C  Q4 ]+ `) W) h, o制作芋頭花菇燜飯的原料：4 y2 ~: c! O  c# f8 y3 r) K+ J8 }& K
芋頭3顆、花菇5顆、胡蘿卜1顆、精制大米2量杯、水3量杯2 k& v5 |0 m) V* }, `/ w
調(diào)味：鹽適量、醬油適量2 s  `) }' T. E3 c" t8 Z: V: }
芋頭花菇燜飯的做法圖解教程：& ~. J( f/ W8 c( A* V
1.準備原料芋頭、花菇、胡蘿卜、大米（芋頭、胡蘿卜去皮、花菇洗凈）, w: M, q& `# A) O3 ?8 V
2.芋頭、花菇、胡蘿卜切1-1.5cm丁備用
% b3 Y6 ?3 O2 X4 |  V* r3.多功能燉煮鍋按下干煸功能，倒入少許油煸炒芋頭、花菇、胡蘿卜丁
. r/ P3 \" k& K* A& s! i' n4.炒制變軟后加醬油翻炒
# G/ @6 r2 n) m3 q6 f5.加入鹽，調(diào)味( i; H3 b, A- B5 g8 ]2 [# R+ a9 J
6.加入米粒煸炒1分鐘，倒入高湯（或水）  {( T, B. P2 U" y8 J0 o
7.按下 米飯/蒸煮功能6 M; @6 D% J- Y; R! h, B! \
8.10分鐘后，機器提示音響起，芋頭花菇燜飯就做好了（系統(tǒng)計時）: s7 X, ]/ A: ]" w# p

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+ g$ e' m- C, ~, @3 k說明：
, ^7 x0 S, P4 Q% N( Q# f" y1.沒有多功能燉煮鍋，也可以用電飯煲或普通的鍋子來完成（略費力）( e; `' A) r, Q, X. S- X2 G
2.水量，普通的煮飯在1：1即可，這里2：3芋頭、花菇、胡蘿卜需要吸收水分/ `3 y2 F- h- S# G
3.配菜還可以加入土豆、玉米粒、蕓豆等等
/ Y7 ~4 Q, \4 H9 I8 b芋頭花菇飯，精致白米混合著炒香的胡蘿卜、花菇、芋頭等原料燜制而成的一道簡易主食。多種蔬菜類的加入，使得樸素的白飯，營養(yǎng)價值更高，也非常適合上班族的速食餐。芋頭熟制后口感軟糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、維生素。芋頭，是蔬菜，也是糧食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可燉菜。) M# D3 b9 x4 ?' g5 `- D/ }
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