開飛機的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，加白糖，沸水沖食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。做法
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% F% J  @0 N& y) K1. 將糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做為混合面；* b9 s( T9 f* X% P/ j1 J
2. 將芝麻直接下鍋，小火炒并不斷翻動；/ {( H, X' A# }$ v
3. 當芝麻炒成金黃色的時；2 c+ h0 w& W2 A) f8 y
4. 撒上鹽，攪拌均勻后，盛出備用；1 |; a; F2 [6 m0 h7 |+ w
5. 用植物油調芝麻醬，這樣調出的醬格外爽滑香濃；
/ ~2 N6 `3 S1 _0 [6. 把混合面調成面糊，加入適量水，攪拌成糊狀；
" y! Q0 O- w) y( V( D/ g7. 面糊調稀，這樣下鍋后就不易結疙瘩；
) H3 G: A& i, e- |4 J: m% }8. 煮鍋加適量水燒開，放入面糊，并用勺不停的攪拌，煮成粥；
3 o# D  h; ^) F4 _. L* N9. 將炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要將粥面全蓋滿；8 r8 B4 {1 L1 ^: p6 I7 x3 C' u
10. 再澆上適量調制好的芝麻醬即可。vtongue