開(kāi)飛機(jī)的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，加白糖，沸水沖食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。做法1 F5 v; G) E4 U% W- F
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1. 將糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做為混合面；
) e% {1 f" `' V. B$ a2. 將芝麻直接下鍋，小火炒并不斷翻動(dòng)；. `' [) s9 b8 C
3. 當(dāng)芝麻炒成金黃色的時(shí)；
$ o2 g+ K7 z$ B* c, A$ F0 K4. 撒上鹽，攪拌均勻后，盛出備用；8 ?& y; Y4 x. n  D- q0 k
5. 用植物油調(diào)芝麻醬，這樣調(diào)出的醬格外爽滑香濃；3 D, X0 G" v! B+ m
6. 把混合面調(diào)成面糊，加入適量水，攪拌成糊狀；$ D$ K; ^; a# S5 t
7. 面糊調(diào)稀，這樣下鍋后就不易結(jié)疙瘩；' X+ \2 |. L* h7 w$ ~
8. 煮鍋加適量水燒開(kāi)，放入面糊，并用勺不停的攪拌，煮成粥；+ E0 b, M2 B' k0 @" q5 \9 z% i( d# C4 |
9. 將炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要將粥面全蓋滿；
2 o# f3 B2 v1 G" ^) M10. 再澆上適量調(diào)制好的芝麻醬即可。vtongue