我是妞兒媽

快過年了，以前每年都是媽媽婆婆做臘八醋，今年我也想自己做做。6 W, w" {4 K' B* D 請教大家，我要用什么醋？保質期是多長時間啊？怎么保存呢？

zhutichen

買一大塑料桶醋，把蒜洗干凈了塞進去半桶 . @. V* x/ s B$ b臘月初八塞進去，大年初一可以吃: { d' ^2 Z+ q# Z D 是為臘八醋

周子媽

事兒媽，是把蒜皮剝下來洗干凈塞進去，呵呵。。

amychueng0601

臘八再做呢，還早呢

zhutichen

原帖由 周子媽 于 2010-12-3 14:15 發(fā)表 ) P6 _3 U- C! Z5 |( } \* Q2 [事兒媽，是把蒜皮剝下來洗干凈塞進去，呵呵。。

; `% a# N* Q: P' }1 _ + w8 @. w, j5 g* E 2 o; [- _% ~: w8 c5 ~: l$ L& Y& m6 H- T 騷瑞！！！. y3 U6 T* D) h5 U6 ]+ y 你太適合當老師了~~~4 G. m8 \- r. C4 `# G1 N 跟你的指導做事絕對一步都不會落下~

lisaga

別用山西醋哈，太酸了

淘淘淘淘ing

獨流老醋！

孟府

天津的獨流老醋怎么就不會沖出天津走向全國捏，在廣州啥醋都有，就是沒有天津的獨流老醋。 11rabbit02

lanmeiguo

最近感覺山西某牌子的8年陳釀不錯，不帶防腐劑

金智媽

蠟八哪天 抱一些蒜 放在醋里密封 等里面的蒜變綠就可以了 一般過年大家就吃了