美麗~靈魂

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) F$ _) K  O! ?3 {6 a5 W大雨啊大雨，沒法上班啦～～  給寶做早餐去～～·
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" |* h$ P, _% D% D8 c4 }4 k3 p+ m銅鑼燒
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1 p  c7 J! ~" S0 v' e材料：低粉90G  黃油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    雞蛋2個  棗泥餡適量
5 `: K: h9 Y3 u, i1 t     （不太會打發蛋液的可加1G泡打粉）9 A9 {" ]3 F# Q0 s
過程：
% P, E4 G; n& I$ F  G' E* S1.黃油隔熱水融化
4 z$ |( g  A6 ?% m5 P7 ^2.蛋液加糖打發 至蛋液在打蛋頭上停置8秒鐘后滴落的狀態/ g. d* E. U2 z7 x4 e: D
3.黃油，牛奶，蜂蜜  加入打發的蛋液中，拌勻! g, {: n' W$ R$ I  Y/ I
4.面粉過篩加入蛋液中，切拌均勻
! f+ n( v8 n0 z+ z/ c5.平底鍋小火，舀一勺面糊，到出現蜂眼，翻面半分鐘。
7 F( }  _$ ?' c1 \% `; \6.出鍋  夾上棗泥餡  吃吧
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隔熱水融化黃油3 ?6 m. T. Z, f

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! |  l* O* |3 V  Z$ X: |# H0 l蛋液打發
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平底鍋小火，倒入一勺面糊
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出現很多蜂眼，就可以翻面啦& E5 J1 e2 c3 D! a8 K* ^. _