美麗~靈魂

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大雨啊大雨，沒(méi)法上班啦～～  給寶做早餐去～～·
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. l( K( A' F3 o, L( _, i銅鑼燒- n& k  y( o( T! ]
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材料：低粉90G  黃油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    雞蛋2個(gè)  棗泥餡適量
+ O& l7 n) a: _7 L' d" p  _5 P2 w' x     （不太會(huì)打發(fā)蛋液的可加1G泡打粉）4 @! E- K  w  A2 l4 L$ ?% l
過(guò)程：- H/ q" U$ X; n$ h6 ~+ h
1.黃油隔熱水融化1 E% A: W' U7 O6 m
2.蛋液加糖打發(fā) 至蛋液在打蛋頭上停置8秒鐘后滴落的狀態(tài)
: q1 R, N) B: W+ P, e) X3.黃油，牛奶，蜂蜜  加入打發(fā)的蛋液中，拌勻
3 b- F$ b4 j3 o; i! O+ ?4.面粉過(guò)篩加入蛋液中，切拌均勻
) D' I% q) e7 }+ E1 o1 c5.平底鍋小火，舀一勺面糊，到出現(xiàn)蜂眼，翻面半分鐘。) C9 B. F3 T4 Q' y3 Q, m
6.出鍋  夾上棗泥餡  吃吧
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, F# x' R& v3 U- B5 c  v隔熱水融化黃油
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5 e+ P  G. z. D9 }8 F( `3 N! P蛋液打發(fā)
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平底鍋小火，倒入一勺面糊
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出現(xiàn)很多蜂眼，就可以翻面啦. i* X8 s% j/ e+ J