美麗~靈魂

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* l! b; O# E+ |4 l# V  G, u& J晚上做完紫薯酥餅剩了點弄好的紫薯餡， 然然今天睡的早，想著又做了這個小零食，明天帶去給兩寶當點心。
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" G% M+ }$ O8 p+ Z椰香糥米糍0 g2 L4 n5 O$ M( Y1 O: W

$ @  u; N) Z5 Z5 h% {材料：8 [5 _5 C3 N8 ]8 k" d
1.糥米粉80G  椰子粉10G   涼水40G   糖10G3 L/ N7 P5 f5 i3 D$ q8 v  y7 j  o. c$ q
2.澄粉10G  開水10G; o$ t5 K+ ^6 K: O1 ^; J, z$ u4 o
3.玉米油15G
5 w2 V: T- ^& C; q  O4.椰絲適量
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過程：5 C4 o# I' i- Q; U  p* c/ ]. V
A。將1材料放一起和成面團
" u! w$ Y; L9 H  J* P& oB。將2中開水沖入澄粉中，快速攪拌
$ g6 Q$ U/ y1 ZC。將B倒入A中，再到入3，和成面團后，分成喜歡的大小的劑子  ~; B% V3 y! M+ V+ B
D。包餡，整形2 ]5 ]% S3 G* \6 \# t. G
E。入開水鍋10分鐘/ z4 `  {, d$ Q# {. _8 C  e# e
F。關火出鍋，入椰絲中滾滿椰絲, t5 W, B- h; X
G。吃唄" c! g7 C3 U* v' W
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- d& z+ V! Z. [0 ]; i  q2 _8 [; s# F此步圖片只是識意包餡，因為要拍照，一手相機一手包無法實現，正確的包法是面團弄個小窩頭狀，放入餡，慢慢推皮收口。, q2 N( ~; N8 C9 [8 D( p" F1 q( |$ [

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