- 媽豆
- 27310
- 昵稱
-
- 經驗值
- 57251
- 在線時間
- 1121小時
- 注冊時間
- 2011-6-2
- 積分
- 57251
- 精華
- 95
- UID
- 6004900
      
- 寶寶生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
上個美容的哈,我超愛吃1 q% h$ ?* q1 ]
2 _* C! p, q& H# c
4 i2 t, F6 A# i k" b
肉皮凍
" `1 @6 w( ?" x" [0 O' a0 w
" z! i0 W% F. y6 C1 Y; y材料:豬肉皮 桂皮 香葉 鹽 糖 老抽 耗油
# u- j6 F g/ B, p1 D! H6 P( M2 f8 ~( k- M, s# p+ k
過程:1。豬皮洗凈,入鍋煮8-10分種/ R8 `5 G! g. T' U- A. ?6 K
2。肉皮煮后,取出用熱水洗兩遍 把多的肥肉跟豬毛去掉 `5 B3 z( z" a4 ]1 t2 z
3。切小段 入開水鍋大火煮開,改小火慢煮 40分鐘到1小時- C/ r- K* l$ T
4。容器擦上點油,倒入煮好的肉皮及湯汁,冷卻成凍" r; O" D7 ~* f8 @; }- [
5.皮凍切小塊接點香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
* K# K) o- o# V5 `
e3 o z' l' Y) j/ `& z! B
- v" r' v0 A- ^/ {$ s" T9 G9 f" ]6 H0 e$ K4 D5 w6 d7 l% }
! T1 c( L' n4 [
|
|