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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-12-12 13:43 編輯 3 z, K; H0 b. t% ] [: m
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犯懶這兩天總做省事的,這個很簡單,也用時短,家里沒烤箱的媽媽可以試試& C2 o. V5 [3 R3 x8 n% s
8 ~5 t: ~& b/ u: d6 r
蒸蛋糕
, G/ q& e( L! q j2 ]: \0 i' m% q# u
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 雞蛋3個 玉米油15G
' ?1 n3 M, ^0 {; a* y; x( p6 E4 p5 q* r
過程:1.雞蛋+糖打發(fā)至滴落數(shù)秒才消失的狀態(tài)
/ l) e1 f" ~* Y! F 2.低粉+泡打粉混合篩入1中,拌勻 (混合粉分兩三次篩入)/ \8 Y' G" F$ @3 o
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌勻,再倒回面糊盆中,整體拌勻
% x `. e* o& h" F! s$ A6 H 4.容器中墊油紙,倒入拌好的面糊,靜置10分鐘3 n3 [# k+ \3 M% [
入開水鍋,中火25分鐘,關(guān)火3分鐘開蓋取出. z u8 e8 {. @; x
5.很軟哦 面糊上面放上點葡萄干啥的也不錯,我愛放蔓越莓更好吃。
3 H# ^. e3 r! |* U. R6 @4 D" Z) |) g" ]9 |* B
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