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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-12-12 13:43 編輯
0 D4 N% Y- `' U* r+ t( F* b" _. \, y6 z) w* J
犯懶這兩天總做省事的,這個很簡單,也用時短,家里沒烤箱的媽媽可以試試; i; k9 ~* O6 }+ ~1 N
: h( \) m" J/ S' ^4 L蒸蛋糕 ~2 ^/ Z; t5 h# k6 ?
3 V1 F8 L+ J; n+ F3 F6 M
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 雞蛋3個 玉米油15G
* D- A. ~4 b* w' [, l6 y9 }5 E
! } r8 x: R+ Q- H" o1 `過程:1.雞蛋+糖打發至滴落數秒才消失的狀態
6 Z0 N7 U$ ]8 y$ J0 p 2.低粉+泡打粉混合篩入1中,拌勻 (混合粉分兩三次篩入)
9 N3 ]$ Y, v1 E6 p 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌勻,再倒回面糊盆中,整體拌勻
) Q1 Z2 T( E$ \4 E! t8 | 4.容器中墊油紙,倒入拌好的面糊,靜置10分鐘
4 s, C( [" |; q [% y- U" \ 入開水鍋,中火25分鐘,關火3分鐘開蓋取出5 M( u, G4 r3 v- N5 p7 @ I' A4 A
5.很軟哦 面糊上面放上點葡萄干啥的也不錯,我愛放蔓越莓更好吃。& E" l; c( S& l% g; i, Y
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9 s# r4 p0 a" I* m. V7 V! k8 o, ]3 J4 H2 z8 p1 u! o
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