美麗~靈魂

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我來啦，最近太忙啦，今天抓個空發個帖0 }! Z$ d+ x- C% p% {! B! x8 u

2 q* d% [  g: K1 c. R8 T1 a' M金牛角面包+ L* ~+ y: t  o0 {5 O
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材實：高粉200  低粉100   糖30  鹽1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1個    水90   黃油30
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裝飾：蛋黃1個  白芝麻適量  玉米油適量( J# J/ A* }0 M, b' w: g
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過程：1.將黃油外的材料混合，面包機揉20分鐘，后加入黃油，再揉20分鐘
- s" I# W& Q' G* |& ]: F  G           2.揉好的面團松馳10分鐘，后分成8等份 滾圓蓋上保鮮膜靜置10分鐘，后取一小面團揉成水滴形，再搟成25CM長的三角形，后切口卷起，逐個整形好后靜置20分鐘，后涮上蛋黃液撒上芝麻
' M3 r/ @) x% d% o           3.入160度烤箱，烤20分鐘，取出逐個刷上玉米油后繼續烤5分鐘，再取出刷上玉米油，再烤5分鐘。3 Z9 y% W! G0 @& G' d! ~
            4.出鍋，涼后可食，非常的有嚼勁兒哦！！
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