- 媽豆
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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-2-1 15:35 編輯 $ f! k. D5 o9 l- U: `9 t2 |0 h/ A H7 t
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蔓越杏仁餅干7 ]* N. e! X% j
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材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 豬油50G 蛋白1個
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過程:
3 j: t5 E. U5 @" ?; k: ~2 c1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合過篩后,加入豬油,將面抓成粒粒面。
3 M- f! B0 }: Q! b( L: S2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同時加入蛋白,和成面團,用保鮮膜包成長方體或圓柱體,入冰箱凍1小時。
" B/ P( v8 Q6 ]; i3.凍好的面團切片,入170度烤箱,烤20分鐘后燜5分鐘,出鍋
! B* W$ C: Z. r' W0 W0 e3 }4.很酥香,好吃哦!/ j. Z6 L' v+ W& a- c2 j5 G9 [
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