美麗~靈魂

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/ }& U: w% `' G# R: y+ B* T話說，這大熱天的要做點嘛，守著火可是件辛苦事，找省事吧
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面包機版肉松
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材料：豬瘦肉600   蔥，姜，八角  桂皮，香葉適量，) a6 d" W: Q& t$ T  L* z
          糖15    鹽5.5   魚露或料油12    醬油15   耗油12（還可以加自己喜歡的咖喱呀，辣椒粉啊）. f( G3 x" _0 }9 J9 r
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過程：1.豬瘦肉洗凈，切塊，加上蔥姜八角入鍋焯去腥，& a% O% v; @9 g: ~
           2.焯好的豬肉加上蔥，姜，八角  桂皮，香葉入高壓鍋加適量水，壓爛（我按的蹄筋檔30分鐘）! R- [/ \( A: e7 `- R& a3 p
           3.煮好的豬肉控干水份裝個袋中，壓碎# N, h) o9 J3 u: F, B
           4.壓碎的豬肉入面包機，同時加入糖 鹽   魚露或料油 醬油  耗油開啟果醬程序
: Y3 ]3 x/ A6 E" g  G           5.我開了一個半果醬程序，喜歡更干嘛的可以開兩個果醬程序，自行掌握哈
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媽媽愛逸凡

原來肉松是這樣做的啊。。。。自己做做試試