美麗~靈魂

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4 c0 Q- l7 R. X/ s話說，這大熱天的要做點嘛，守著火可是件辛苦事，找省事吧8 M0 ]) q2 h. Q. W, K. L

6 G8 y- S1 Z2 H6 p9 ^5 t面包機版肉松% V& q0 c; j6 [
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材料：豬瘦肉600   蔥，姜，八角  桂皮，香葉適量，& i9 A, m- T" [' j, L/ L% `+ A
          糖15    鹽5.5   魚露或料油12    醬油15   耗油12（還可以加自己喜歡的咖喱呀，辣椒粉啊）$ q" Y# o# \: ~+ K0 P0 r

4 O- M" V  l5 o: q, N: ]+ p過程：1.豬瘦肉洗凈，切塊，加上蔥姜八角入鍋焯去腥，
! ~3 O+ _: y$ r  H           2.焯好的豬肉加上蔥，姜，八角  桂皮，香葉入高壓鍋加適量水，壓爛（我按的蹄筋檔30分鐘）
, Q) E& g$ I8 ]* P: H           3.煮好的豬肉控干水份裝個袋中，壓碎: z: B/ H6 ]" T3 C( {
           4.壓碎的豬肉入面包機，同時加入糖 鹽   魚露或料油 醬油  耗油開啟果醬程序
3 f, J: w, K( W6 h- W           5.我開了一個半果醬程序，喜歡更干嘛的可以開兩個果醬程序，自行掌握哈8 `3 J  K) A$ X) C5 C; B2 B% O
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媽媽愛逸凡

原來肉松是這樣做的啊。。。。自己做做試試