綠光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能媽想的出來~哈哈哈哈前幾天，坐辦公室一直看咖啡拉花的視頻，然后就突發想把這個放到蛋糕上！
" w( _! W1 m$ @( Y2 u6 ]周日實踐了一次，還算成功，才敢發上來，得瑟一下！5 |9 Q9 n, b" w2 X8 l! i
還有一點，這個蛋糕不用烤箱，是蒸出來的，味道跟大橋道那個黃壽桃一樣，很好吃！
2 @3 z: }9 h+ a) v2 `' }# \先上成品哈/ s7 O& t( l% r* {
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0 _# W" u9 b0 N2 ]8 ]9 d- q配方很簡單，就是雞蛋，低粉，糖這三種！! a( U- B. \- k- q$ x
雞蛋兩個，低粉70g，糖70g
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% {; \4 D  L4 K' z2 U+ `& E全蛋+砂糖打發，打到提前蛋糊能留下痕跡很久不消失就可以了
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; X4 m: g" P% p8 ^. p然后 分次篩入低粉，切拌均勻即可
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將面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴紅色素調勻，裝到裱花帶里面
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此時蒸鍋做上水，等誰開之后再放進去
5 X0 L7 S8 r  I& h/ l# e我們可以開始拉花嘍~
5 V- b% I& u' z3 E! r很好玩的
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先在蛋糕糊中點粉色的小點，或者畫圈，然后用牙簽拉出效果來~我做了幾個，大家可以發揮創意，自己想象啊~7 l1 E; e" h  ]' x' t" s' Z, S  [
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/ R4 j7 q( E) Q我們可以做出很多不同的圖案~
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綠光greenlight

把他們放入蒸鍋，上屜蒸10分鐘就可以了~
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綠光greenlight

小螃蟹3 ]  U  W7 b4 E

) i# [, |2 ]9 A) l8 U$ N6 P9 h  \9 a- A  F這個應該是咖啡拉花的經典款
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" g" p( q1 c% m# l這個很簡單，虎皮蛋糕的花
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5 {$ B. s7 G! N, ]這個是我最喜歡的心形拉花，我曾經用在很多的蛋糕表面& r+ Y8 V# s$ H& ], o8 j. u9 ~; Y
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事兒他媽媽

螃蟹的那個太可愛了~5 g2 v# ~3 Q8 _8 N9 E: p2 a

事兒他媽媽

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天~這是沙發么~

綠光greenlight

回復 事兒他媽媽 的帖子; y) B  k) E5 X- b' K: r; S

% ?6 j; u8 p4 J天~這是沙發么~

是！你就在我這找自信吧~也就我這沙發不用搶~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊