美麗~靈魂

周六早上一醒就七點了，還好頭天做了幾個面包
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然然的兒童套餐
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材料：土豆1個  玉米淀粉適量  鹽適量   西紅柿去皮子后450G    砂糖90~100G, N% i% n  r5 {: t& Y
面包材料：菠菜一小把  水適量 高粉200   酵母2    糖20   鹽2    黃油20   切達奶酪2片/ V3 [- j; |' S% \
果泥：哈密瓜，桃，香焦  水適量' [. G% W* t4 p  ^& X' t& }
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過程：1.菠菜洗凈，加適量水料理機打成泥，過慮取汁120   
( I+ p7 O  E3 p           2.菠菜汁+高粉+糖+酵母+鹽混合，揉出厚膜加黃油揉至擴展階段，放溫熱處發(fā)至2倍大; I2 m$ T/ w+ g5 s# h* x
           3.發(fā)好的面團，分成4分，滾圓靜置15分鐘
% T" l5 j8 v3 Q! `           4.取一小劑子，分出1/4做兩個小圓，3/4包入1/2片切達，滾圓，再頂上粘上小圓  依次做好
* k  d/ D0 V4 e3 b& S" C# E' L           放烤箱，或溫熱處發(fā)至1.5~2倍大，入185度烤箱13分鐘
6 t" z# q: P+ J# c% t' |. X9 h/ C. @9 Q           5.出鍋放涼   用巧克力畫上嘴眼，就好啦
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0 j0 I5 v; X) E* _  v8 u) |7 V          6.土豆洗靜去皮，切片上鍋蒸至熟
( V* _2 o2 k4 O2 u* f2 ^  t          7.取出壓成泥，拌入一點點鹽和適量玉米淀粉，和成團0 ]) G- c; q$ B* l# b- a% `- O
          8.搟成0.5CM厚的片，用圓膜壓出，再用筷子或牙簽扎出眼睛嘴
2 ^1 W3 \$ k; p) D9 h/ A7 H          9.入冰箱凍1小時   取出入七成熱的油鍋，炸至熟8 {% l* S% e0 d/ h2 T3 {! v' F4 r
          10.出鍋裝盤' l, S  @. R2 I8 [

& Y/ R) q* G2 C7 l  U+ C" @0 d/ H          11.西紅柿劃破表面，開水燙一下，去皮，后擠出子，抓爛& O* |* {' a! w6 C  V
           12.加入糖，入料理機打成西紅柿汁4 e* ^0 `3 Z  }1 N7 g( g
           13.入無沒無水的鍋中，煮至粘稠5 z8 f; b. u: g3 T9 m
           14.出鍋裝瓶保存
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8 P% X& w% @9 U7 t           15.各種水果，加一點點水，料理打成果泥，裝杯可食) d; w8 c6 U" H4 h- ]  g6 Q3 Y& c( h* v
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