美麗~靈魂

周六早上一醒就七點了，還好頭天做了幾個面包$ l+ r0 s" O4 {: k% r* I

# O& r% M$ n0 N$ F然然的兒童套餐( Y. p$ c1 Q* b0 n/ H( d
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材料：土豆1個  玉米淀粉適量  鹽適量   西紅柿去皮子后450G    砂糖90~100G- |( n! X% X& O6 H7 U, H5 s
面包材料：菠菜一小把  水適量 高粉200   酵母2    糖20   鹽2    黃油20   切達奶酪2片) w# Z  t$ u6 ]1 @- h7 a5 n
果泥：哈密瓜，桃，香焦  水適量
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( b( y  ~' y# Q/ h+ P2 S- F過程：1.菠菜洗凈，加適量水料理機打成泥，過慮取汁120   
# _- J: N" X( p/ h$ L' I1 W           2.菠菜汁+高粉+糖+酵母+鹽混合，揉出厚膜加黃油揉至擴展階段，放溫熱處發至2倍大
) b% v0 Z, _# ~# P" r1 O% l           3.發好的面團，分成4分，滾圓靜置15分鐘
6 ~5 J/ F, j! y$ V3 G           4.取一小劑子，分出1/4做兩個小圓，3/4包入1/2片切達，滾圓，再頂上粘上小圓  依次做好0 Y2 _: I6 \; a+ p( w+ o- j! w
           放烤箱，或溫熱處發至1.5~2倍大，入185度烤箱13分鐘: O0 F, c' @; E% Y4 Z6 U0 l
           5.出鍋放涼   用巧克力畫上嘴眼，就好啦
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  H, R5 I1 C2 J/ y' o! C          6.土豆洗靜去皮，切片上鍋蒸至熟8 C8 G; W$ _& `
          7.取出壓成泥，拌入一點點鹽和適量玉米淀粉，和成團
: F+ \; H* N4 C& F' N# A          8.搟成0.5CM厚的片，用圓膜壓出，再用筷子或牙簽扎出眼睛嘴
$ |9 L( E5 E4 A: H$ w9 q* k          9.入冰箱凍1小時   取出入七成熱的油鍋，炸至熟
  V9 G* R4 S+ p0 I          10.出鍋裝盤; T4 i! f# C* o* u6 s0 L
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          11.西紅柿劃破表面，開水燙一下，去皮，后擠出子，抓爛( ^) h- \8 Y  E2 ?, T6 a5 O, ?
           12.加入糖，入料理機打成西紅柿汁
" \. x' w- R6 Y& \2 g% N8 @2 }6 o           13.入無沒無水的鍋中，煮至粘稠
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6 m' x$ p6 a5 {. K           15.各種水果，加一點點水，料理打成果泥，裝杯可食7 f" w% u. K: q, ?8 w: x) y2 K

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