超級無敵糖糖媽

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$ G& l' ^8 o+ t        話說這個模具還真算的上出鏡次數(shù)比較多的模具呢，這次我用它來做果醬夾心餅干，也只有這種鏤空的才能顯示出果醬的美好色彩啊，這個世界是多么美妙~
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餅干帶到幼兒園，受到女孩子們的廣泛喜愛~~
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果醬夾心餅干7 p& f" c: O7 X/ N% d0 c) l
材料：無鹽黃油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果醬、藍莓果醬適量
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制作過程：
2 L9 H2 ], U  e( q8 u1黃油室溫軟化，加糖打發(fā)至體積變大，顏色變淺
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2分次加入蛋液，拌勻
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3加入過篩低粉，用刮刀不同方向拌勻( A) F# h, y6 @; m* q" D

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: K) b4 s' e% `, [4成團，放入保鮮袋冷藏30分鐘
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5墊保鮮袋將面團搟成厚約3cm的片狀，壓出底片和鏤空層: n% C( V$ M9 i' F0 k/ _

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6將底片上刷蛋液，加上鏤空層用手輕壓
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7將鏤空部分擠入果醬，烤箱預(yù)熱160度，上下火，中層約15分鐘，稍微上色即可
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活躍的紫藤花

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9 W1 P8 n8 L: S( I1 [: C( o 本帖最后由 超級無敵糖糖媽 于 2013-10-29 12:14 編輯 + ^# E$ ?' w, g( G, K  ]7 I0 W

, x6 n1 _) p& S! r7將鏤空部分擠入果醬，烤箱預(yù)熱160度，上下火，中 ...

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糖媽你可露面了哈哈