珍珠港

孩子最近說想吃羊肉串，去餐館吃擔心衛生，又想起塵封已久的烤箱于是準備自己做給她吃
  s' Y4 c- l2 q: h1 \: Q蒙頭垢面去菜市場買了新鮮的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，廚房里就折騰起來了& V9 H6 ?2 _: W1 S8 ~5 o
羊肉切小塊放入調味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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烤箱預熱的過程中，托盤鋪上錫紙，把羊肉擺放整齊' s6 d3 a* W& L3 ]% ^1 z
可以只烤肉
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2 H4 k" q3 p* X$ W1 d也可以中間放點洋蔥青椒體現葷素搭配
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再不用用烤箱真心是都長毛了，擱置陽臺都不知道多久了
% G5 E7 ]5 L  {4 O烤了3盤，到后面沒耐心了，也不擺了，直接往上胡亂擱了  W* k7 |: f* d) v. M

' T4 e+ K  I. D1 n熟了的時候上面撒上孜然粉和熟芝麻
  x+ ]9 |4 N1 w5 ?* I  X熟了
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了. {. P: [) V& p5 g# a

7 r) }# @* j  e$ E* e4 L& B# A% \難得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄欖油只放一點點鹽就OK  W7 T8 e9 `* i2 N5 f. U" j6 h- P
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成品，刀工不精薄厚不一) y4 u4 u, W: A3 s/ B; A

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半夏聽風

孩子最近說想吃羊肉串，去餐館吃擔心衛生，又想起塵封已久的烤箱于是準備自己做給她吃
# H5 Y3 Y$ C& @0 i2 ]蒙頭垢面去菜市場買 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

開心小羅勒

來自[移動wap版]

Elly02

為創意點贊，這樣吃起來放心~

思蕪丫丫

腌制羊肉是用現成的調料，還是咱自己配的呀

啵啵嘟

這兩天還正想著自己做呢，正好就看見這個了，回去試試

珍珠港

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& y6 J* @6 Y  \親過獎了

珍珠港

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4 l! B  ]% Z: ~9 \
2 }2 z# d! P' }6 B! e1 j' S給孩子的食物還是自己做的好一些
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珍珠港

回復 思蕪丫丫 的帖子4 ~: F6 A2 E. }2 |6 L5 j; K

% X& l0 k$ e+ j" U/ Z* y2 K& z) r自己配的，我放了橄欖油、白胡椒、生抽、鹽和一點點紅酒（去膻味）