美麗~靈魂

最近做的，大多是粗食的，喜歡的媽媽也來改改口味吧
$ ^% Y. k/ k* o+ T" Y- r* T& o: v$ e' @% i2 p" V! v  x5 s% k
玉米面小面包
/ y( V; i: d8 o; L" a5 t0 k/ N: N6 \$ S3 [. s/ s6 z( E2 @
材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  鹽1/4小勺 黃油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  雞蛋1個
$ q0 |( V9 H1 `: z4 n& R! {        表面裝飾：黃油40  糖粉20  低粉15
3 n% w% l6 a5 b7 p. e( X
/ k$ d0 v) [$ l+ X2 U過程：1.先來做表面裝飾:黃油+糖粉打發,后加入低粉拌勻,放冰箱冷藏備用
. Z& z/ D1 P0 ?# n5 d7 i5 E           2.面包材料除20G黃油外,全部入面包機開發面團程序20分鐘,后加入軟化黃油,再發面團程序20分鐘后自動發酵至2倍大
# M# O! q% k4 U6 r2 _           3.發好的面團稱重,均分成6等份  滾圓靜至15分鐘& j, r) q; H% V  |2 }- w
           4.小面團搟牛舌狀，卷成橄欖形，快刀在表面滑個口，擠上事先做好的黃油醬，入180度烤箱12-15分鐘/ ^' e0 H' V+ ]) Y$ j: B
           5.出鍋可食，很軟有點像蛋糕，還有玉米香
1 |5 i, [% S3 ?" Q* g, T           6.吃吧！5 a/ U3 P% q# O& ~  G  `2 [1 f9 o

' _  ^% A' L7 J! }! W4 g( {
2 h8 O7 N! N' f5 Q

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

/ f+ o: g8 B# ?7 D

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂