- 媽豆
- 27310
- 昵稱
-
- 經驗值
- 57251
- 在線時間
- 1121小時
- 注冊時間
- 2011-6-2
- 積分
- 57251
- 精華
- 95
- UID
- 6004900
      
- 寶寶生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-12-18 12:22 編輯
( y3 v) q* Y! Z- L( z! L2 }; _$ I
來個應景的吧,做了兩個晚上
{( `, s) h; e
. S6 I W% Z' ^5 E; K9 c姜餅小屋
( n9 B/ v1 |/ {$ t, g8 G6 Z
( |, |. z' P" U# |$ F. f材料:紅糖60 熱牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小蘇達6G 姜黃粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黃油90G
9 S8 H* h+ v5 o# i: {. u2 ^ 裝飾:糖粉200 蛋白1個 檸檬汁1小勺 色素 彩珠
; R+ L9 d0 `- U. ^- y3 M
3 C- f) K% R- F9 R2 Q過程:***建筑設計:畫圖
! p, r0 [5 f9 a0 E& W7 e$ D$ q9 A M; l8 |0 E
1.紅糖,蜂蜜加入熱牛奶化開1 C- P* y4 t G# i! h$ L$ q$ x
2.低粉500 小蘇達6G 姜黃粉17G 混合過篩
Z- }6 l5 P# d6 [# b+ g# S5 w 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黃油化成液態 拌勻成面團,入冰箱冷藏1小時
' _: Y. f6 q# X; w. C/ t, K 4.面團搟成4-5MM厚 附紙樣切好,排入烤盤,用叉子扎眼 ]+ ^; D5 b2 y* l, u! J' U: Y
5.入175度烤箱,15分鐘后悶10分鐘 取出備用5 u) G5 o2 O7 y
6.裝飾:糖粉,蛋白,檸檬汁混合調成糖霜
! ]" \1 S# C& b+ @9 M2 d. ] 7.小心的用糖霜粘好房子,簡單裝飾就可以面世啦1 }, E! A, n2 E3 y# O: ^
8.做的時候,然然一直吵著吃,結果看到成品小屋時說:不吃了,好看!
6 A7 u) o. j' ` 0 t. @$ F1 J1 B+ u/ b; e
/ s' b# R# ~8 m' P- y/ n$ L' y: w0 u
: c* ~4 r( r5 z: Y* d8 r1 L- M5 O$ M
|
-
總評分: 經驗值 + 1
媽豆 + 70
查看全部評分
|