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【萱萱爸】烘焙DIY集錦：
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9 P7 I" g2 l( _6 l0 u+ M+ B# f    雖然看著過程簡單，但是火候的掌握還是很重要的，試了2次終于成功了呢。放上來給姐妹們借鑒！6 S. p* I+ `( D" }1 {- x" \% e" `
    萱萱爸工作比較忙，所以整理過程的任務(wù)就交給我了！不過烘焙菜鳥總結(jié)過程有點(diǎn)費(fèi)勁啊！所以有點(diǎn)慢啊。姐妹們別介意啊~今天趁寶寶睡著了。就趕緊上來把過程補(bǔ)上！今天先補(bǔ)葡式蛋塔的吧。5 D: ?+ R+ b6 T' y1 P
    材料：現(xiàn)成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、細(xì)砂糖60g、蛋黃4個(gè)、低筋面粉15g，煉乳15g，想吃水果蛋塔的可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些水果！
0 o$ O+ T# V( @$ f" E    制作過程非常簡單，在碗中倒入淡奶油，牛奶，細(xì)砂糖，煉乳，加熱并不斷攪拌，直至細(xì)砂糖全部溶解，冷卻至室溫后，加入雞蛋黃和低筋面粉，攪拌均勻后，過篩就可以了，就是我們常說的蛋塔水！放入現(xiàn)成的蛋撻皮中，七分滿即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每個(gè)蛋塔底部放入2-3塊水果丁即可！, }( @0 ]8 G. j( s
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    最后將裝好的烤盤放入預(yù)熱好的烤箱烘焙即可，200℃，25分鐘！烤至蛋塔水表面出現(xiàn)焦斑即可。出爐后也可以在蛋塔表面上點(diǎn)綴上2塊新鮮的水果丁。味道肯定更加甜美！
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我是蘇麻

看著真美味！

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確實(shí)也挺美味的。嘿嘿

美麗~靈魂

不錯(cuò)

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1 `4 s1 I8 T4 k下一步要學(xué)著做蛋撻皮了。。。

mltianjin022

看著蠻不錯(cuò)的啊

nvceik

非常棒啊
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  m- N$ m* O" `% c1 Y7 S- \' r3 a謝謝哈

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回復(fù) nvceik 的帖子$ a* P. p. A4 Z$ _2 k/ u$ O
  J' w$ _  J* `( G+ e, M5 H
謝謝哈

嘉楊媽

真是美味啊
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